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Pendant les conflits armés, en passant par les deux guerres mondiales, le tzicli était toujours présent et très populaire pour baisser la tension des soldats, ou encore pour les aider à lutter contre le stress.

C’est le bonbon préféré de beaucoup de gens dans le monde, qui consomment environ un demi kilo par an ! ça fait 99 kilos de chewing gum consommés par seconde !

Quand j’étais petite, je me rappelle que ma grand-mère m’amenait au marché pour acheter quelque chose avec une texture collante qu’on peut mâcher. Elle me disait « tiens, mâche ça ! C’est plus naturel que de mâcher ces chewing-gum bourrés de sucre ».

C’était du « chicle » (en espagnol) et effectivement on pouvait bien le mâcher, mais il n’avait aucun goût (enfin pour moi). Comme tout enfant de 6 ans, je préférais les bonbons avec du sucre (désolée mamie).

Aujourd’hui je me rends compte que j’aurais pu m’éviter des aller-retours chez le dentiste !

Mais je me suis dit que si je pouvais aider quelqu’un et ce quelqu’un transmet l’info à quelqu’un d’autre, eh bien désolée les dentistes auront moins de travail mais au moins notre bouche sera plus saine et notre corps.

Histoire

L’origine du « chictli » en langue nahuatl ou « tzicli » en langue Maya se trouve dans la jungle mexicaine, plus exactement dans la région du Gran Petén dans la péninsule du Yucatan, du Quintana Roo, du Guatemala et du Belize. La région du Gran Petén est la deuxième « zone verte » du continent américain, après la jungle Amazonienne.

Le « chicle » a été découvert par le peuple Maya qui habitait la région. Il s’agit d’une résine contenue dans un arbre appelé « Chicozapote » (Manikara zapota) originaire du Mexique.

Cette résine a été très consommée par les civilisations méso-américaines et était la préférée des Aztèques et Mayas qui l’utilisaient pour se nettoyer les dents.

Selon l’histoire, au XIX siècle, un citoyen de l’Amérique du Nord, en regardant le président mexicain Antonio López de Santa Anna mâcher du « chicle », lui est venu l’idée d’ajouter du sucre et des arômes et de le commercialiser chez lui.

Et donc le chewing-gum est né.

Depuis, le marché du chewing-gum représente des milliers de tonnes par an. Chaque entreprise ajoute à sa recette d’élaboration des dizaines d’ingrédients : de l'éthylène, du propylène, de l’acétate (qu’on retrouve aussi dans les pneus, les semelles de chaussure et d’autres produits) et d’autres noms aussi longs qu’imprononçables.

Bienfaits

Pendant les conflits armés, en passant par les deux guerres mondiales, le tzicli était toujours présent et très populaire pour baisser la tension des soldats, ou encore pour les aider à lutter contre le stress.

Donc, le chewing-gum (du naturel c’est mieux) a des bienfaits pour notre santé, les voici :

1. aide à la digestion

On a constaté que le chewing-gum facilite la digestion. La raison en est que le mouvement continu de mastication augmente la sécrétion de salive, qui contient des enzymes digestives. La digestion commence dans la bouche avec eux, donc avec une grande sécrétion de salive, les aliments sont plus prêts à être digérés facilement dans l'estomac.

2. Débouchez vos oreilles

De nombreux voyageurs ont recours au chewing-gum pendant leur voyage, surtout en cas de changement d'altitude. Les changements de pression dus à un voyage plus haut ou plus bas font varier les pressions internes dans les oreilles, qui se bouchent parfois. Cependant, la mastication et la déglutition entraînent le déplacement de différentes structures osseuses du crâne, ce qui permet d'éviter ce problème.

3. Nettoie la bouche

Le chewing-gum est collant, une propriété qui aide à nettoyer la bouche. Lorsque vous êtes loin de chez vous, il est parfois impossible d'aller aux toilettes et de vous laver les dents. Une bonne solution pour éviter que de petits morceaux d'aliments restent coincés entre les dents est de mâcher du chewing-gum.

4. Prévient les caries dentaires

Grâce à ses qualités de nettoyage des aliments, le chewing-gum peut prévenir les caries dentaires. Il est très contre-productif de rester des heures sans se laver les dents, surtout pour les personnes dont le pH de la bouche est faible. Il s'agit donc d'une ressource pour éviter d'avoir dans la bouche des débris alimentaires qui favorisent la prolifération des bactéries à l'origine des caries. Bien entendu, les chewing-gums doivent être sans sucre.

5. Rafraîchit l'haleine

Il ne fait aucun doute que le chewing-gum peut être un excellent moyen de se rafraîchir la bouche. Ceci est particulièrement pertinent pour les personnes qui souffrent d'halitose. L'un des avantages du chewing-gum est donc d'éviter la mauvaise haleine. C'est une situation inconfortable qui peut être évitée lorsque vous parlez à côté de quelqu'un, car l'aïoli et les réunions d'affaires peuvent être totalement incompatibles.

6. Renforce les muscles

Mâcher un chewing-gum renforce les muscles de la mastication. Cela peut être intéressant pour les personnes qui ont besoin de renforcer l'action de ces muscles, car cela représente un bon entraînement. D'autre part, certaines personnes qui mâchent du chewing-gum toute la journée ont même ressenti des raideurs.

7. Il active l'esprit

Des études menées dans des écoles ont montré que mâcher du chewing-gum est bénéfique pour l'esprit. Il a été démontré que la mastication active l'esprit et stimule les fonctions cérébrales. Ainsi, des capacités telles que l'apprentissage et la mémoire peuvent être améliorées, ce qui permet d'aiguiser considérablement les capacités mentales.

8. Combat le stress

On a également constaté que le fait de mâcher du chewing-gum contribue à atténuer l'anxiété et le stress. Il contribue à atténuer la fatigue mentale, car le corps et l'esprit peuvent se concentrer, ne serait-ce qu'un instant, sur les sensations du chewing-gum et se déconnecter des stimuli stressants. Un bon exercice peut consister à se concentrer consciemment sur ces sensations pendant quelques minutes.

9. Peut aider à la minéralisation de l'émail

Certains chewing-gums ont une fonction reminéralisante. Si certains composés y sont ajoutés, le chewing-gum présente des avantages pour les personnes souffrant de bruxomanie. Certaines personnes ont un émail très usé, ce qui entraîne une exposition de la dentine et provoque des douleurs. Cependant, la mastication de gommes spéciales peut aider à reconstruire la couche la plus dense en minéraux de l'organisme.

10. Renforce les dents et les gencives

La mastication est un très bon exercice pour les dents et les gencives. C'est une activité qui renforce les racines des dents, et qui est aussi bonne que la mastication d'aliments fibreux comme le céleri ou les carottes. L'objectif est de prévenir la régression des structures dentaires par la mastication, ce qui est un autre avantage du chewing-gum.

11. Peut aider à la perte de poids

Les personnes qui souhaitent perdre du poids peuvent trouver une ressource utile dans le chewing-gum. La mastication peut réduire l'appétit, évitant ainsi les excès alimentaires. Cependant, toutes les études ne sont pas également concluantes, de sorte que les avantages du chewing-gum en matière de perte de poids n'ont pas encore été pleinement confirmés.

12. Peut aider à arrêter de fumer

Arrêter de fumer est l'une des meilleures décisions que vous puissiez prendre en matière de santé. Le chewing-gum a aidé de très nombreuses personnes à remplacer le tabac, ce qui est certainement l'un des meilleurs avantages du chewing-gum. Certaines personnes essaient les bonbons, la réglisse, etc., mais il faut dire que ce n'est pas aussi efficace dans tous les cas.

Effets moins positifs

Je pense que vous vous doutiez déjà des effets négatifs du chewing-gum.

Je ne suis pas chimiste, ni médecin, ni nutritionniste pour savoir que toutes les ingrédients des chewing-gums aujourd’hui sont mauvais pour la santé en général.

C’est pour cela que je vous propose de découvrir l’initiative de cette entreprise mexicaine dont le but est de sauvegarder la forêt de cette région du Mexique et d’offrir une option du « chicle » comme les anciens, donc naturelle & durable.

Seulement 2% des options du chewing-gum sont naturelles !

CHICZA : Une option du « chicle » durable et naturelle

En 2011, une entreprise formée par 57 collectifs originaires de la zone Maya appelée « Consorcio chiclero », a lancé un produit naturel et durable appelé Chicza.

Pendant longtemps, la jungle du Gran Petén a lutté avec la déforestation dû à la richesse de ses matières premières ainsi que l’exploitation de ses ressources dans la complète insouciance et oublie des autorités.

C’est pour cela qu’aujourd’hui CHICZA vient combler trois problématiques de la globalisation : la surconsommation des produits industrielles (et mauvais pour la santé), l’accumulation des déchets (il est bio dégradable) et la pollution et surconsommation au détriment de l’environnement (développement durable).

De plus on contribue au développement socio-économique de ces collectifs des « chicleros » de la zone Maya.

Allez-vous essayer un nouveau produit naturel ou préférez-vous des produits de grandes marques ?

Si vous voulez essayer l’initiative naturelle et durable Chicza je vous laisse quelques liens, où vous pourrez en trouver en France :

https://www.bioflore.net/

https://www.greenweez.com/chicza-m14145

SOURCE : https://www.mexicodesconocido.com.mx/el-chicle-de-mexico-para-el-mundo.html

https://azsalud.com/salud/beneficios-masticar-chicle

https://www.lci.fr/nutrition/les-francais-en-sont-les-2e-plus-gros-consommateurs-que-contiennent-les-chewing-gums-que-vous-machez-2167284.html

https://www.sinembargo.mx/09-03-2013/551583

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